Puur Vitaal Leven

Quiche met Spinazie en Feta

Bladerdeeg (1 rol)

Spinazie (vers of bevroren, 400 gram)

Feta (verkruimeld)

Eieren (4 stuks)

Melk (100 ml)

Ui (1 stuk)

Knoflook (2 teentjes)

Olijfolie

Zout en peper

1. Verwarm de oven voor volgens de instructies op het bladerdeeg.

2. Bak ui en knoflook in olijfolie tot ze zacht zijn. Voeg spinazie toe en laat slinken.

3. Rol het bladerdeeg uit in een quichevorm en prik met een vork gaatjes in de bodem.

4. Meng de spinazie, feta, eieren, melk, zout en peper. Giet het mengsel in het bladerdeeg.

5. Bak in de oven tot de quiche stevig en goudbruin is.