Puur Vitaal Leven

Bereidingswijze

1.      Verwijder de stelen van de portobello champignons en leg ze op een bakplaat.

2.      Kook de quinoa volgens de verpakking.

3.      Meng quinoa met feta, cherrytomaatjes, knoflook, verse basilicum, balsamicoazijn, olijfolie, zout en peper.

4.      Vul de portobello's met het quinoa-mengsel en bak in de oven tot ze gaar zijn.